Salata delicioasă și elegantă „Om de zăpadă” va arăta grozav pe masa de Anul Nou!
- 300 de grame de file de curcan (fiert, afumat);
- 3 cartofi medii fierți;
- 3 sau 4 ouă fierte;
- 2 castraveți;
- 100-150 ml maioneză de măsline;
- batoane de crab, morcovi și boabe de piper pentru decor.
1. Curcanul fiert sau afumat trebuie tăiat mărunt și pus pe o farfurie în formă de om de zăpadă. Sus - un strat subțire de maioneză.
2. Apoi, trebuie să tăiați castraveții (scurgeți sau stoarceți excesul de suc). Puneți castraveții tocați pe curcan și periați puțin cu maioneză.
3. Deasupra castraveților, puneți un strat de cartofi fierți, răzuit pe o răzătoare grosieră, apoi maioneză.
4. Stratul superior - albi rasi marunt (galbenusurile pot fi folosite si pentru alte feluri de mancare).
5. Apoi, puteți începe decorarea omului de zăpadă.
6. Ochii sunt din ardei (este posibil din măsline), nasul este din morcovi, iar pălăria, eșarfa și gura sunt din bastoane de crab. Lăsăm o jumătate de oră la înmuiat și putem fi serviți pe masă.
Această salată în formă de om de zăpadă vesel este excelentă pentru o sărbătoare de Anul Nou, așa că tuturor oaspeților le va plăcea cu siguranță.
