Din cele mai vechi timpuri, Nașterea Domnului Hristos a fost o sărbătoare acasă, când cei mai apropiați oameni se adună la masa festivă. Această tradiție unește creștinii din întreaga lume de peste două mii de ani. În Rusia, Crăciunul a fost sărbătorit cu cântece și dansuri, jocuri distractive și, desigur, ghicire.
Instrucțiuni
Pasul 1
Principalul simbol al Crăciunului este pomul de Crăciun, ca imagine a vieții veșnice și a decolorării. Când sărbătoriți Crăciunul acasă, asigurați-vă că îi acordați un loc de cinste în casa dvs. Vârful molidului trebuie să fie decorat cu o stea. Ea este ca un simbol al Stelei din Betleem, care a anunțat nașterea unui bebeluș magilor.
Pasul 2
Un atribut obligatoriu al Crăciunului este tradiția de a lăsa cadouri sub copac. Acolo vor zace toată noaptea de Crăciun, dezlănțuind în așteptarea celor mai mici membri ai familiei, dar ce bucurie - să începi o dimineață festivă primind cadouri!
Pasul 3
Creștinii ortodocși în ajunul Crăciunului, în ajunul Crăciunului - 6 ianuarie, respectă obiceiul: nu poți mânca până când nu apare prima stea de Crăciun în firmament, care anunță nașterea lui Hristos. Sărbătoarea Crăciunului durează două zile: cu o seară înainte, oaspeții se adună în ajunul Crăciunului, iar a doua zi, la prânz.
Pasul 4
În ajunul Crăciunului, este obișnuit să luați masa cu prietenii și familia. Masa festivă din această zi se distinge prin feluri de mâncare speciale. Se crede că la masa de Crăciun numărul de mâncăruri servite ar trebui să fie egal cu numărul apostolilor, și anume, doisprezece. Necesar în centrul mesei au o silvică sau, așa cum o numeau strămoșii noștri, „kutia de Crăciun”.
Pasul 5
Pentru a pregăti sych, trebuie să luați: un pahar de orz perlat sau crupe de grâu, o jumătate de pahar de stafide, aproximativ o sută de grame de miere, un litru de apă, o sută de grame de marmeladă și o jumătate de pahar de nuci. Cojile trebuie spălate bine și fierte, adăugând stafide la sfârșitul gătitului. Apoi puneți-l într-o strecurătoare, clătiți cu apă rece. Adăugați nuci zdrobite, miere și marmeladă în siropul rezultat.
Pasul 6
Pe masa de Crăciun, toate felurile de mâncare, cu excepția supei, sunt de obicei servite reci, astfel încât toți membrii familiei să se poată relaxa în această zi, inclusiv gazda casei, care trebuia deja să petreacă întreaga zi în bucătărie. Din supe, se obișnuiește să serviți un amestec cu ciuperci, borș slab sau supă de pește.
Pasul 7
Vasele trebuie degustate într-o anumită ordine. În primul rând, fiecare oaspete ar trebui să guste suculentul, care simbolizează legătura dintre diferite generații ale familiei. Poate fi aromat cu semințe de mac, miere sau ulei vegetal. Apoi trebuie să mergi la gustări: aspic din pește, caviar, hering, salate, vinaigretă, plăcintă. După aperitive, se servește o supă încălzită. Nu în ultimul rând, oaspeții sunt luați pentru un desert, care este tort, turtă dulce, chifle, tort cu miere, jeleu și compot. La sfârșitul mesei, o lasă liniștitoare pe masă, deoarece, conform unei vechi credințe, se crede că sufletele celor dragi decedați vin și la sărbătoarea de Crăciun.
Pasul 8
În ziua de Crăciun, 7 ianuarie, oaspeții se adună în jurul mesei festive pentru cină. În această zi, gâscă sau curcan copt umplute cu mere sau prune uscate se servesc la masă. Întrucât postul s-a terminat deja, masa este plină cu preparate consistente din carne: cârnați, șuncă, chifle, friptură. Ca băuturi, oaspeților li se oferă lichioruri, cahors, vin alb și roșu.
