Anul Nou este una dintre cele mai importante sărbători pentru mulți. Și vreau să o sărbătoresc într-un mod mare, așezând o masă luxoasă, abundentă. Cu toate acestea, când s-a terminat sărbătoarea, unii își amintesc cu tristețe de banii cheltuiți, uitându-se la munții de resturi de mâncare. Cum să combini strălucirea sărbătorii cu frugalitatea?
Faceți un meniu de cină de Anul Nou în avans, cu cel puțin câteva săptămâni înainte de vacanță. Acest lucru îl va ajuta nu numai să-l facă atent și logic, ci și să înceapă să cumpere produse cu câteva zile înainte de emoția generală și creșterea explozivă a prețurilor. Lista de produse alimentare vă va scuti atât de cumpărături spontane, cât și de dezamăgirea bruscă atunci când ingredientul necesar nu este pe rafturi și trebuie să schimbați planurile.
Potrivit experienței organizatorilor profesioniști de petrecere, dacă oaspeții așteaptă 2-3 ore înainte de a servi felul de mâncare principal, fierbinte, atunci pentru ca aceștia să nu simtă foame, dar în același timp au început masa principală cu pofta de mâncare, este suficient pentru a servi 4-5 tipuri diferite de gustări. Rețineți că, în medie, în acest timp, oamenii mănâncă până la 500 de grame de alimente. Din experiența lor, rezultă că consumatorul mediu bea până la 250 ml de băuturi răcoritoare și aproximativ 150 ml alcool. Se servește fierbinte, la o rată de 200-300 de grame de carne și 100-150 de grame de garnitură.
Majoritatea banilor din sărbătorile de Anul Nou sunt cheltuiți pentru gustări gata preparate și afumături. Amintiți-vă că, în loc de șuncă și cârnați gata pregătiți, puteți servi carne de porc fiartă și limbă fiartă. Puteți muri singur peștele roșu și va fi chiar mai gustos decât cel achiziționat. Terina, un pate la cuptor din carne măcinată și măruntaie cu diverși aditivi, va deveni un aperitiv delicios pentru carne care va concura cu cârnații.
Dacă așteptați oaspeți, conveniți din timp care dintre ei va aduce ce la masă. Împărțiți cheltuielile, deoarece aceasta este o sărbătoare obișnuită. Cel mai simplu mod de a încredința prietenilor și familiei achiziționarea de băuturi, alcool, fructe și dulciuri.
În loc să oferiți cadouri fiecărui oaspete și să vă așteptați la același lucru de la ei, anunțați un joc de Moș Crăciun secret. Sensul acestei distracții este că fiecare dintre voi va pregăti o singură surpriză pentru cel al cărui nume îl întâlnește în timpul extragerii. Deci, toată lumea va avea un dar, dar ales cu grijă, în loc de o mulțime de suveniruri diferite. Pentru ca „nimeni să nu rămână jignit”, să fie de acord în prealabil cu privire la suma care ar trebui cheltuită pentru cadou și să se uite în listele de dorințe.
Folosiți decorațiuni de casă pentru a vă decora casa. Este o drăguță tradiție pre-revoluționară să faci ghirlande de hârtie seara cu toată familia, să pictezi nuci cu vopsea aurie, să înfășori mandarine în folie etc. - merită o revigorare, nu numai din motive economice.
