Când tinerii căsătoriți trec pragul casei părinților lor, mamele ies în mod tradițional în întâmpinarea lor cu o pâine de nuntă magnifică și roșiatică, decorată cu pricepere cu flori și figurine din aluat subțire. Pentru ca noii căsătoriți să trăiască în dragoste și prosperitate, trebuie să ciupească o bucată din pâinea de nuntă, să o înmoaie în sare și să se hrănească reciproc.
Tradiția de a oferi pâine și sare proaspeților căsătoriți este foarte simbolică, din cele mai vechi timpuri a fost considerată cea mai bună modalitate de a proteja o familie nou-născută, deoarece pâinea este un talisman puternic, un simbol al prosperității și al vetrei familiei. Sarea este considerată un remediu versatil pentru spiritele rele. Pâinea este servită pe un prosop - un prosop brodat. Se crede că viața tinerilor ar trebui să fie la fel de netedă ca suprafața unui prosop.
Ce simboliza pâinea de nuntă pe vremuri?
Tradiția de a aduce o pâine nou-căsătorilor se întoarce în antichitatea hoară. În Roma antică, mirii au devenit soți abia după ce au mâncat o bucată dintr-un tort rotund amestecat cu apă sărată și miere. Mirii și-au trecut bucățile de tort între ele în același timp, cu mai mulți martori. Pâinea de nuntă rusă este un descendent al vechiului tort de miere roman.
Forma rotundă a pâinii din cele mai vechi timpuri simboliza Soarele sau zeul păgân al soarelui, care era considerat patronul principal al slavilor. Conform legendei, zeul soarelui a coborât pe pământ pentru a le oferi proaspăt căsătoriților, intrând într-o viață de familie fericită, afecțiunea sa. Din acele timpuri îndepărtate, pâinea a devenit un simbol al fertilității și al unei vieți bogate.
Pe vremuri, pâinii îi era atribuit un rol important în ceremonia de a oferi cadouri tinerilor. Ruda a acceptat și a gustat mai întâi o bucată de pâine și, în semn de recunoștință, le-a dat ceva proaspătilor căsătoriți. Nașii au împărțit pâinea, iar copiii au livrat bucăți oaspeților. Era inutil să părăsiți casa de nuntă fără o bucată de pâine. Se credea că cel care gustă pâinea de nuntă va avea noroc în toate eforturile.
Ce simbolizează pâinea de nuntă astăzi?
În zilele noastre, tradiția ospitalieră la nuntă s-a păstrat. Ca și în trecutul îndepărtat, părinții se întâlnesc cu mirii cu o pâine roșiatică pe un prosop brodat manual. Se crede că cu cât pâinea este mai magnifică și mai frumoasă, cu atât proaspătii căsătoriți care au gustat-o vor deveni mai bogați și mai fericiți.
Pâinile moderne sunt decorate cu modele frumoase din aluat subțire: flori, spicule, fructe de pădure, inimi de răchită, inele, păsări. Florile pe o pâine simbolizează puritatea miresei, spiculețe - bunăstarea și prosperitatea unei familii tinere, fructe de pădure - dragoste puternică și puternică, inimi țesute, inele și păsări - loialitatea și devotamentul noilor căsătoriți unul față de celălalt.
Tinerii mănâncă pâine de nuntă din mijloc, această tradiție personifică nașterea unei vieți noi și apariția iminentă a copiilor într-un cuplu căsătorit. Împărțirea pâinii de nuntă în părți simbolizează pierderea virginității. Decorațiunile dintr-o pâine sunt distribuite fetelor necăsătorite. Se crede că, dacă o fată ar primi și ar gusta o astfel de bijuterie, în curând s-ar căsători și ea. Se credea că dacă o fată necăsătorită își pune noaptea sub pernă o bucată de pâine de nuntă, o va vedea logodită în vis.
Fapte puțin cunoscute despre pâinea de nuntă
Încă din cele mai vechi timpuri, pâinea a identificat statutul viitoarei familii, așa că au încercat să o facă cât mai luxuriantă și mai înaltă. La nunțile bogate se vedeau pâini uriașe de mărimea unei mese. Uneori pâinea se ridica în sus și se dovedea a fi atât de magnifică încât era imposibil să o scoți din cuptor și mai multe cărămizi trebuiau scoase din zidăria cuptorului.
Pentru coacerea unei pâini, au fost invitate pâini - femei căsătorite care trăiesc cu soții în bunătate și armonie, dragoste și fericire, care aveau copii simpatici și muncitori. Se credea că mocasinii vor oferi bunăstarea familiei și o familie tânără. Coacând o pâine, femeile cântau cântece rituale, invitând fericirea și norocul în casa tinerilor.
Tradiția de a coace pâinea ceremonială pentru o nuntă este inerentă tuturor popoarelor slave. Ucrainenii și bielorușii au, de asemenea, tradiții de pâine, tătarii coace gubadia pentru o nuntă - o plăcintă făcută din foietaj, al cărei sens ritual este complet identic cu o pâine.
