Anul Nou este întotdeauna o sărbătoare caracterizată printr-o sărbătoare largă și pregătirea diferitelor feluri de mâncare. Însă puțini oameni s-au gândit la ceea ce în diferite momente era pe masă la Moș Crăciun și la ce tratamente i-a plăcut mai ales.
În Rusia antică, se credea că, dacă iarna era înzăpezită și geroasă, atunci merita să aștepți o recoltă excelentă anul viitor. Prin urmare, pentru a cinsti iarna, pentru a mulțumi acest anotimp și mai ales pentru a glorifica răceala nobilă, au început să dea diferite nume înghețului. De îndată ce Moroz nu a fost chemat - Treskunets, Studenets, Morozko. Și abia mult mai târziu a apărut numele pe care îl știm - Moș Crăciun.
Pentru a atrage atenția lui Moș Crăciun, a fost necesar să se efectueze un anumit rit, care în Rusia a fost numit „clic”. Pentru aceasta, au fost pregătite kutia și clătite delicioase. Au pus aceste delicii pe veranda casei sau pe fereastră. Se credea că dacă Moș Crăciun este plin și mulțumit, atunci recolta din vară nu va avea de suferit.
Legenda despre Moș Crăciun, clătite și Shrovetide
Există o legendă printre popoarele din nord că Moș Crăciun avea o fiică pe nume Maslenitsa. Fata era modestă, discretă, foarte timidă de oameni. Odată ce o persoană a observat-o și a cerut ajutor: oamenii s-au săturat de iarnă și au vrut să se încălzească și să se distreze. Apoi Maslenitsa s-a transformat într-o frumusețe rusească, roșcată și veselă. A început să danseze, să conducă dansuri rotunde și să trateze pe toată lumea cu clătite delicioase. Oamenii de la festivități au fost atât de fericiți încât au uitat de iarna grea. De atunci, Moș Crăciun are întotdeauna pe masă clătite de la iubita sa fiică Maslenitsa.
Moș Crăciun modern
Moș Crăciunul nostru locuiește în Veliky Ustyug. Și, desigur, el sărbătorește noul an cu toată lumea. Pe masa de la Moș Crăciun sunt ciuperci și fructe de pădure, murături și conserve, găluște, diverse plăcinte, dulciuri, mandarine și multe altele. Dar Moș Crăciun nu bea alcool, preferă sucurile și băuturile din fructe din fructe de pădure naturale colectate în pădurile noastre.
