În fiecare an, în aceeași perioadă în care țările catolice sărbătoresc Crăciunul, evreii din întreaga lume sărbătoresc Hanuka, una dintre principalele sărbători naționale. Hanuka începe în a 25-a zi a lunii ebraice Kislev, care corespunde de obicei noiembrie sau decembrie. Durează opt zile.
Istoria Hanuka
Cu mult timp înainte de era noastră, evreii au coexistat pașnic cu grecii, aceste popoare aveau multe trăsături comune și au găsit o limbă comună. Nu au existat contradicții grave între ei: evreii care respectă legea s-au supus regulilor stabilite de Alexandru cel Mare încă din timpul cuceririlor sale. Regele grec Antioh a pus capăt lumii pașnice: el a interzis obiceiul tradițional al circumciziei, iar evreii au refuzat deja să respecte această lege. Au vrut să-și păstreze credința, dar noile interdicții ale lui Antioh au împiedicat acest lucru: era imposibil să studiezi Tora, să respecți legile Șabatului, să înveți copiii credința evreiască. Toată lumea a fost forțată să adere la religia greacă.
Faimoasa familie macabeană a organizat răscoala evreiască, dar armata greacă puternică le-a depășit în număr de armament, număr și instruire. Prin urmare, liderii rebelilor au evitat bătălii deschise, au încercat să nu se întâlnească cu armate mari, dar au atacat detașamente grecești individuale. Timp de trei ani, acest război aproape partizan a fost purtat și treptat i-a alungat pe cuceritori din țară.
Potrivit legendei, după victorie, evreilor nu le mai rămăsese aproape niciun ulei pentru lămpile din Templul Ierusalimului. Dar s-a întâmplat un miracol - lămpile au ars opt zile întregi, ceea ce a fost suficient pentru a prepara ulei nou. Templul a fost sfințit din nou. Și acum, în fiecare an, evreii sărbătoresc Hanuka în cinstea acestui miracol: sărbătoarea durează opt zile, iar numele ei, conform presupunerilor, provine din cuvântul „consacrare”.
Tradițiile Hanuka
Hanuka este sărbătorită pe tot parcursul săptămânii și în mod tradițional începe seara. Evreilor nu li se interzice să lucreze în timpul Hanuka. Aceste zile sunt considerate zile lucrătoare și numai școlile închid în timpul vacanței, ceea ce se numește „copii”. Principala tradiție Hanuka este aprinderea lumânărilor pe Hanuka evreiască, care este similară cu menora din secolul șapte folosită în Templu. După aprindere, copiilor li se oferă bani, iar astăzi uneori sunt oferite și alte cadouri, dar în orice caz ar trebui să se dea o sumă mică. În timpul vacanței, copiii joacă adesea dreidl - un vârf rotativ cu șase fețe, pe care este scrisă fraza „A făcut un mare miracol aici”.
La Hanuka, mănâncă latke de cartofi, făină sau brânză - delicatese prăjite în ulei, asemănătoare clătitelor, coacă clătite, fac gogoși cu umpluturi. În zilele noastre este obișnuit să mâncați produse lactate, astfel încât aproape fiecare fel de mâncare constă din brânză sau lapte. Aproape totul este prăjit în ulei, iar smântâna este cel mai des folosită ca sos.
