Ce fel de sărbători nu se găsesc în diferite țări și orașe. Oamenii organizează festivaluri, mascarade și procesiuni pentru a cinsti animale, plante, mâncare și chiar piese de garderobă. Ziua Ouălor este una dintre aceste sărbători gastronomice neobișnuite.
Ouăle sunt unul dintre cele mai populare alimente pe orice masă: într-un sat, un sat sau o imensă metropolă. Sunt onorați pentru gustul și beneficiile lor în diferite țări ale lumii și în diferite culturi.
Acest lucru este facilitat de versatilitatea lor și de posibilitatea de a-l utiliza ca produs independent sau în combinație cu alte ingrediente de origine vegetală și animală. Un rol important îl joacă disponibilitatea și costul ouălor, precum și calitățile utile ale acestora. Acest produs conține o proteină ușor digerabilă; Oul este o sursă de multe vitamine și minerale necesare pentru menținerea sănătății. Principalul lucru este să nu consumați mai mult de câteva ouă pe zi.
Apariția unei sărbători
În 1996, la o conferință obișnuită în capitala Austriei, Viena, delegații Comisiei internaționale pentru ouă au subliniat o serie de motive pentru apariția Zilei oului. Crearea unui produs proteic și a derivaților săi pentru această sărbătoare a fost ușor susținută de cetățenii obișnuiți care le consumă, precum și de producătorii de ouă. În același timp, comisia a decis că ziua onorării oului va avea loc în a doua vineri a lunii octombrie a fiecărui an.
În mod tradițional, în această zi, este obișnuit să se afișeze programe culinare la televizor, unde sunt preparate feluri de mâncare, al căror ingredient principal este un ou (ouă amestecate, ouă prăjite, omletă, ouă amestecate, braconat, benedict, amestec, orsini, cocotte). Pe străzile orașelor se desfășoară festivaluri și procesiuni comice care, de regulă, se termină în locuri unde sunt pregătite uriașe omlete și omlete pentru localnici și turiști.
În școli, grădinițe, chiar și în unele familii, este obișnuit să organizați concursuri, de exemplu, pentru cel mai bun desen, cea mai bună rețetă etc. Conferințe și seminarii, evenimente de caritate, flash mob-uri și cursuri de master sunt ținute în instituțiile de învățământ și în aer liber.
Unitățile de catering încearcă să-și surprindă vizitatorii cu un meniu special selectat, cu rețete rare sau nume creative și design.
Americanii aduc un omagiu acestui produs proteic prin celebrarea anuală a Zilei Omletelor Gigante.
Fapte interesante
- Potrivit unor rapoarte, liderii în consumul de ouă sunt locuitorii Japoniei.
- Volumul anual este de peste 567 miliarde ouă.
- Cele mai mari ouă din lume sunt depuse de struți, iar cele mai mici - de o pasăre kiwi.
- Un ou de struț are de 24 de ori dimensiunea unui ou de pui obișnuit și durează aproximativ 2 ore pentru a găti tare.
- Există o boală asociată cu frica de ouă - ovofobie. Dintre cele mai faimoase personalități care i-au fost expuse, regizorul A. Hitchcock.
- Culoarea gălbenușului nu afectează valoarea nutrițională, dar indică dieta puiului.
- Albul tulbure apare la ouă proaspete și transparent la cele vechi.
- Recordul numărului de gălbenușuri dintr-un ou este de cinci.
