În lunile mai calde, una dintre cele mai frecvente modalități de a petrece timpul cu prietenii sau familia este o excursie la picnic. Mâncarea și băuturile sunt una dintre componentele principale ale unor astfel de recreeri în aer liber, deci este important să știți din timp ce să cumpărați pentru o distracție plăcută.
Este necesar
- - carne;
- - produse din carne;
- - peste si fructe de mare;
- - semifabricate;
- - sosuri;
- - legume;
- - verde;
- - branza;
- - fructe;
- - pâine;
- - sare;
- - bere sau vin.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cel mai popular fel de mâncare de picnic este shashlik. Dacă aveți de gând să vă odihniți în natură, este important să pregătiți carne pentru prăjit, adică se marinează în oțet sau vin, adăugând condimente sau ierburi. Carnea de porc este potrivită pentru grătar, și anume gâtul, pieptul, coapsele sau spatele carcasei, carnea de vită: muschiul, sfoara, marginea groasă, crestătura, partea interioară a piciorului din spate. Un kebab delicios va fi obținut din carnea unui miel tânăr, puteți, de asemenea, pui de pui sau aripi la grătar.
Pasul 2
Produsele din carne precum cârnații, cârnații sau cârnații sunt, de asemenea, potrivite pentru grătarul pe frigărui sau pe o grătar. În absența posibilității de a prăji carnea în natură, puteți lua cu voi produse din carne gata preparate: friptură de vită, carne de porc fiartă, pui prăjit sau afumat, feliat.
Pasul 3
Iubitorii de pește și fructe de mare se pot bucura de ei în aer liber. Grătarul va elimina excesul de grăsime și va păstra toate proprietățile benefice. Peștele gras cu carne densă este potrivit pentru un picnic: somon, păstrăv, somon, somn, macrou sau crap. Marinada poate fi vin alb, sos de soia sau suc de lămâie.
Pasul 4
Un picnic, care nu este complet fără grătar, nu se va descurca fără sos de carne. Poate fi pregătit în avans sau cumpărat de la magazin. Există multe tipuri de sos: tkemali, usturoi, soia, satsebeli, lingonberry.
Pasul 5
Legumele sunt cele mai des întâlnite must-have-uri pentru un picnic. Puteți lua cu voi cartofi cruzi pentru a-i coace în cărbuni în aer liber. Roșiile, castraveții, ridichile, varza sunt utile și pentru prepararea salatelor proaspete sau felierea. Pentru a vă răsfăța cu legume la grătar, puteți încerca dovleceii, ardeii grași, porumbul sau vinetele, iar murăturile sunt, de asemenea, excelente pentru un picnic. Acestea pot fi castraveți murați, roșii sau ardei.
Pasul 6
Verzii vor decora un picnic și vor deveni un plus de neînlocuit la carne: spanac, mărar, pătrunjel, salată, ceapă, busuioc, rucola. Spălați verdele în prealabil, apoi uscați-le și împachetați-le cu grijă pentru a le menține în stare proaspătă. Așezat pe farfurii, va completa perfect felurile principale și gustările.
Pasul 7
Pentru un picnic, puteți lua diverse fructe sau fructe de pădure, care trebuie spălate în prealabil și așezate în recipiente de plastic pentru a nu le deteriora.
Pasul 8
Diferite tipuri de brânză pot alcătui un platou de brânză, care este, de asemenea, minunat pentru un picnic. Soiuri tari, feta sau mozzarella, brânză albastră, afumată - atât de multe tipuri de brânză vă vor permite să alegeți un aperitiv pe gustul dumneavoastră. Acest produs este versatil și este potrivit ca gustare de sine stătătoare și pentru salate sau sandvișuri.
Pasul 9
Două produse de care un picnic este puțin probabil să se lipsească sunt sarea și pâinea. În natură, puteți lua o pâine pre-tăiată sau diverse prăjituri, pe care le puteți rupe pur și simplu cu mâinile.
Pasul 10
Consumul de apă la un picnic ar trebui să fie suficient, astfel încât să puteți lua chiar mai mult decât aveți nevoie. Pe lângă ceai, cafea sau sucuri, puteți lua băuturi alcoolice precum vin sau bere la picnic.
