Anul Nou este un prilej de a-i mulțumi pe cei dragi cu delicatese preferate și servire festivă. Cum să pregătim masa pentru noul an, respectând tradițiile rusești și standardele europene pentru servirea unui eveniment festiv, vom lua în considerare mai departe.
Instrucțiuni
Pasul 1
Acoperiți masa cu o față de masă festivă din dantelă albă. Apoi pregătește-ți vesela. Cel mai bine este atunci când toate vasele sunt proiectate în același stil - deci aveți grijă de un set de ustensile gata pregătit pentru 12 persoane (mai mult este mai bine decât mai puțin - oaspeții au particularitatea unui aspect neașteptat pe pragul apartamentului). Aranjați vasele pe masă la o distanță egală una de cealaltă. Mai întâi, așezați farfuriile adânci, puneți farfuriile de gustări pe ele și lângă cele foarte mici pentru desert. Ar trebui să existe atât de multe tacâmuri pe cât vă așteptați să pregătiți feluri de mâncare, adică o farfurie pentru salate și aperitive, a doua pentru feluri principale - friptură cu o garnitură, de exemplu. Prin urmare, în partea stângă a plăcilor, puneți mai multe furculițe, iar în dreapta mai multe cuțite cu puncte diferite pentru tăierea cărnii sau a peștelui. Cuțitele trebuie îndreptate spre farfurie. Aparatele ar trebui utilizate, începând cu cele exterioare și terminând cu cele mai apropiate de placă. Așezați servetele frumos pliate într-o formă de triunghi sau ventilator în interiorul plăcii. De asemenea, puneți câteva pahare, în funcție de băuturile alcoolice pe care le alegeți. Pentru coniac - un pahar larg cu o tulpină joasă, pentru apă - un pahar simplu, pentru șampanie - un pahar îngust frumos cu o tulpină lungă subțire.
Pasul 2
Bucate. De obicei, ei încearcă să pregătească feluri de mâncare pentru Anul Nou în conformitate cu „preferințele” simbolului anului care vine. Deci, în anul iepurelui, nu trebuie să mâncați carcasa unui iepure sau un iepure prăjit cu o crustă în ajunul Anului Nou - simbolul anului poate fi jignit. Uită-te în reviste, pe Internet, ce sfătuiesc astrologii să-i trateze pe musafiri. De exemplu, în anul cocoșului, este necesar să aveți pe masă pumni de nuci, boabe dulci, semințe etc. Deci, anul va fi fructuos pentru familie din punct de vedere financiar.
Pasul 3
Accesorii de Anul Nou. Pentru a oferi mesei o adevărată dispoziție de Anul Nou, așezați ramuri de molid cu conuri în centru de-a lungul mesei și două sfeșnice mari decorate cu beteală (asigurați-vă că beteala nu se aprinde de la lumânare). De asemenea, așezați pe masă o figură care reprezintă simbolul anului și puneți dulciuri de la Moș Crăciun în pungi mici lângă fiecare farfurie.
