Organizarea serbărilor de familie este supărătoare și costisitoare. Au fost trimise invitații către familie și prieteni, iar toate gândurile gazdelor sunt ocupate cu cum să-i întâlnești pe oaspeți, cum să-i hrănești mai gustos. Dacă aveți o petrecere nu într-o cafenea sau restaurant, ci acasă, sarcina principală este să întocmiți un meniu festiv și să cumpărați ingredientele necesare. Adesea, treburile de dinainte de sărbători se transformă într-o durere de cap, ce să fac cu produsele rămase după sărbătoare.
Nu este nevoie să te gândești că, dacă masa ta festivă este plină de delicatese, atunci oaspeții tăi vor mânca totul. Probabil că fiecare gospodină a trebuit să facă față unei situații în care majoritatea vaselor pregătite cu grijă au rămas intacte.
Pentru a menține oaspeții mulțumiți și pentru a păstra timpul și banii în siguranță, un set aproximativ de produse pentru meniul festiv poate fi după cum urmează:
- două tipuri de salate - este mai bine să le serviți individual în farfurii porționate;
- legume asortate - morcovi coreeni, salată din Beijing, castraveți, roșii, ridichi;
- mezeluri - cârnați afumați, carne de porc fiartă;
- pește asortat - carne afumată;
- gustări reci - pește în aluat, pui prăjiți;
- unul fierbinte - lăsați-l să fie felul de mâncare pe care îl faceți cel mai bine;
- fructe - 3-4 tipuri, în funcție de anotimp;
- bauturi racoritoare - apa minerala si sucuri naturale;
- băuturi alcoolice - pe baza preferințelor oaspeților dvs.
Dacă șampania este una dintre băuturi, aveți grijă de o gustare decentă pentru aceasta. Poate fi stridii, sandvișuri cu caviar, felii de brânză. Puteți face cu căpșuni proaspete sau ciocolată neagră. Serviți varză murată sau cartofi înăbușiți cu această băutură elegantă, vedeți, nu este deloc adecvat.
În mod separat, trebuie să vă gândiți la un tratament pentru masa de ceai. Există suficient tort frumos și mai multe tipuri de dulciuri.
