O, ce bun este ceaiul fierbinte, parfumat, puternic preparat într-o seară rece de iarnă! Din ceașcă se ridică un fum subțire, căldura plăcută se răspândește prin corp și toate problemele și grijile dispar undeva pe măsură ce minunata băutură se termină. Și vara, când o companie plăcută se adună într-un foișor vechi la dacha, ceaiul verde chinezesc răcoritor vine la îndemână. Consumul de ceai este o artă întreagă. Dar este plăcut și interesant pentru el să studieze.
Instrucțiuni
Pasul 1
Băuturi de ceai în rusă
Invitați prieteni buni și familie la ceai. Compania sufletească, conversații nepripite și zâmbete mulțumite - acestea sunt principalele componente ale consumului de ceai rusesc. Întindeți o față de masă frumoasă pe o masă rotundă mare și preparați ceai negru fără aditivi într-un ceainic de porțelan. Ceaiul ar trebui să fie foarte puternic. Puțină ceai se toarnă într-o cană, apoi se diluează cu apă clocotită dintr-un ceainic sau termos. Așezați cât mai multe gustări pe masă. Plăcinte cu pește sau carne, produse de patiserie dulci, dulciuri, miere, gem - totul va fi potrivit pe masă. Consumul de ceai în limba rusă presupune că nimeni nu părăsește masa de foame.
Pasul 2
Băut de ceai chinezesc
Cumpărați ceainice de specialitate. Veți avea nevoie de cani înalte din ceramică cu capace - gaiwani, căni mici, o tavă specială și un ceainic din ceramică cu blatul deschis - un castron de dreptate. Se toarnă apă clocotită peste toate vasele. Apoi puneți frunzele de ceai în gaiwan și umpleți-le cu apă fierbinte, la 90 ° C. După un minut, scurgeți apa în tavă. Frunzele de ceai se vor deschide și se vor pregăti pentru eliberarea de aromă și gust. Re-turnați apă fierbinte în gaiwan, lăsați-l să bea timp de 1-2 minute și turnați ceaiul în vasul justiției. Dar acum puteți turna încet băutura parfumată în cupe mici și le puteți oferi oaspeților. Puteți prepara ceai verde adevărat de mai multe ori. Zaharul, mierea și fursecurile la ceaiul chinezesc vor fi de prisos. Lăsați oaspeții să se bucure de gustul delicat al ceaiului și de aroma sa delicată.
Pasul 3
Ceai britanic
Pregătește o masă în cea mai mare și mai frumoasă cameră, dar în niciun caz în bucătărie. Pentru consumul de ceai englezesc, detaliile sunt extrem de importante. Fata de masa trebuie sa fie solida, de preferinta alba. Toate vasele ar trebui să provină dintr-un singur serviciu de porțelan, alb sau alb și albastru. Pe lângă perechile de ceai și un ceainic cu ceai, trebuie să existe și un ulcior cu lapte, un ulcior cu apă clocotită, farfurii de desert, lingurițe, cuțite și furculițe pentru desert, gustări de ceai dulce și șervețele. Nu uitați să puneți pe masă o vază de flori. Ceaiul se prepară presupunând că nu va fi diluat cu apă clocotită în cupe mai târziu. După ce ceaiul este turnat în cești, apa clocotită dintr-un ulcior se adaugă imediat în ceainic pentru a bea ceai repetat. După ce toate convențiile sunt îndeplinite, puteți sorbi ușor ceai fierbinte, puteți lua prăjituri de turtă dulce topindu-vă în gură și vă puteți simți ca un adevărat aristocrat englez.
