Tradiția decorării unei mese festive de Paște cu o farfurie cu așa-numitul „tobogan de Paște” există în multe țări europene. Pe această farfurie, în centrul ei, sunt depuse boabe de ovăz sau de grâu încolțite, iar în jur - 12 ouă de Paști pictate, în funcție de numărul apostolilor. Un alt ou, nevopsit, este plasat în centrul vasului, deasupra germenului de grâu. Acest ou îl simbolizează pe Hristos. Puteți face „diapozitivul de Paște” singur, pentru aceasta aveți nevoie de grâu germinat și vă vom spune cum să germinați.
Este necesar
Boabe de grâu 150-200 g
Instrucțiuni
Pasul 1
Începeți să germinați grâul cu 9-10 zile înainte de Paște. Inspectați cu atenție boabele și îndepărtați necoapte, deteriorate sau cu urme de boală, îndepărtați resturile. Clătiți-le în multă apă fiartă la temperatura camerei și puneți-le într-un recipient curat. Utilizați vase de sticlă, smalț sau porțelan pentru a germina grâul; recipientele din aluminiu nu pot fi utilizate. Umpleți boabele cu apă la o temperatură de 20-22 ° C, astfel încât nivelul său să fie cu 5-6 cm peste nivelul bobului. Lăsați boabele în apă peste noapte.
Pasul 2
Dimineața, scurgeți apa și clătiți din nou boabele ușor umflate în apă fiartă la temperatura camerei. Luați un vas sau o tavă adâncă de porțelan și așezați două straturi de tifon umed pe fund. Puneți boabele deasupra, distribuiți-le uniform pe fundul vasului. Stratul de boabe nu trebuie să aibă o grosime mai mare de 2-3 cm. Puneți o altă bucată de tifon ud pliat în jumătate deasupra boabelor.
Pasul 3
Grâul trebuie să fie întotdeauna umed, așa că păstrați tifonul în permanență umed. Clătiți singuri boabele la fiecare 6-8 ore cu apă fiartă rece și aerisiți-le ușor timp de 10-15 minute. Apoi, așezați din nou și acoperiți cu tifon umed. Repetați clătirea și aerisirea până când germenii ies din fasole.
Pasul 4
Luați un fel de mâncare frumos, puneți pământul pe fund, schimbați-l cu boabele de grâu încolțite și udați ușor amestecul, puneți farfuria pe fereastră. Când lăstarii încep să ajungă la lumină, rotiți placa în jurul axei sale, astfel încât firele de iarbă să crească drept. Până la Paști, grâul încolțit va deveni verde în farfuria dvs., care va deveni baza diapozitivului dvs. de Paște.
