Înainte de Paște, vine un moment de bătaie de cap plăcută. Gospodinele fac curățenia, coacă prăjituri parfumate, vopsesc ouă. Culoarea tradițională a ouălor de Paște este roșu-maroniu, obținută cu ajutorul unui decoct de coji de ceapă. Cum să obțineți o culoare frumoasă și uniformă și să evitați crăparea ouălor la fierbere?
Este necesar
Ouă, sare, coji de ceapă, ceai negru, sfeclă, vopsele
Instrucțiuni
Pasul 1
Folosiți ouă albe pentru o culoare vibrantă. Pentru a fixa ferm vopseaua pe ou, ștergeți-o cu oțet înainte de a fierbe. De asemenea, vă puteți spăla cu săpun și lăsați să se usuce fără ștergere. Nu pata ouăle care tocmai au fost scoase din frigider - cojile se pot crapa în timpul gătitului. Ar trebui să se întindă la temperatura camerei timp de aproximativ o oră.
Pasul 2
Pregătiți un decoct de coji de ceapă: fierbeți-l timp de 20 de minute pentru a obține o soluție puternică. Dacă doriți să dați ouălor o culoare bogată, măriți timpul de preparare a soluției la o jumătate de oră. Se strecoară și se răcește.
Pasul 3
Gatiti ouale in infuzia de ceapa rezultata, adaugand 1 lingura inainte de gatit. sare. Ouăle fierte se fierb timp de 10 minute la foc mic sau mediu. Dacă vă plac ouăle cu gălbenuș lichid - „într-o pungă” - reduceți timpul de gătit la 5 minute.
Pasul 4
Există mai multe moduri de a crea modele pe un ou. Cel mai ușor este să cumperi autocolante de Paște din magazin. Arată foarte elegant pe ouă colorate. Vrei să-ți surprinzi oaspeții? Luați frunze ajurate de pătrunjel, morcovi, plante de apartament. Atașați-le de ouă și legați-le strâns cu fire. Scufundați oul însuși într-un ciorap și gătiți într-o soluție puternică de ceapă timp de aproximativ 20 de minute. Efectul „cojii de marmură” se obține dacă ouăle sunt învelite în piei de ceapă și legate cu o cârpă de bumbac. Scufundați ouăle umede în orez uscat și fierbeți-le în bulion de coajă de ceapă pentru a crea un fir original.
Pasul 5
Dacă nu aveți coji de ceapă, puteți vopsi ouăle într-o infuzie puternică de ceai (100 g de ceai pentru 0,5 litri de apă, insistați, gătiți timp de 15 minute). Ceaiul va da ouălor o nuanță maro frumoasă. Înmuiați ouăle pre-fierte în apa unde au fiert sfecla. Cochilia va căpăta o culoare roz pal.
Pasul 6
Oul finit poate fi răcit și vopsit cu acrilice sau acuarele. Pentru a crea un mozaic, lipiți cu atenție bucăți colorate de coajă pe suprafața oului. Un ou realizat folosind tehnica decoupage la modă este obținut prin lipirea de flori tăiate dintr-un șervețel de hârtie.
