O vacanță este un eveniment plăcut, dar foarte supărător. De obicei, într-o astfel de zi, doriți să vă surprindeți și să vă mulțumiți oaspeții cu ceva neobișnuit: să gătiți mâncăruri originale și îmbucurătoare, să le decorați cu pricepere și să așezați masa frumos. Atmosfera și starea generală a sărbătorii festive depind adesea de cât de festiv și solemn este decorată masa.
Instrucțiuni
Pasul 1
Așezați flori proaspete pe masă. Acestea creează o dispoziție festivă. Așezați-le în vaze joase de-a lungul liniei medii a mesei, astfel încât florile să nu interfereze cu cele care stau la masă pentru a comunica. Dacă spațiul o permite, așezați o vază mică cu câteva flori mici pe partea stângă a fiecărui dispozitiv. Decorați masa de Anul Nou cu ramuri de molid, pin sau ienupăr.
Pasul 2
Așezați lumânări decorative pe masă. Potrivește-le cu culoarea vaselor sau a fețelor de masă cu șervețele. Lumânările arată spectaculos în sfeșnice înalte care pot fi decorate cu panglici de mătase.
Pasul 3
Luați în considerare combinațiile de culori atunci când serviți. Dacă vasele sunt pestrițe, alegeți o față de masă simplă și șervețele. Cu un serviciu de masă cu o singură culoare, puteți așeza atât o față de masă cu o singură culoare, cât și cu desene.
Pasul 4
Vă rugăm să rețineți că fața de masă arată mai elegantă dacă marginile sale atârnă uniform de toate părțile cu 20-25 cm, iar colțurile acoperă picioarele mesei.
Pasul 5
Un element indispensabil al mesei festive sunt șervețelele. Desfaceți-le imediat după așezarea pe masa de tacâmuri. Îndoiți șervețelele în orice mod („plic”, „con”, „triunghi”, „crin”) și așezați pe farfurii de gustări.
Pasul 6
Luați în considerare designul felurilor de mâncare în sine. Toate produsele trebuie să fie în armonie și să se potrivească în gust și culoare: sosurile roșii închise sunt servite cu carne, iar cele albe - cu pește.
Pasul 7
Serviți salate nu în bolurile obișnuite de salată, ci în plăcinte sau folosiți jumătăți de roșii ca „boluri de salată” porționate. Pentru a face acest lucru, tăiați partea superioară și îndepărtați pulpa.
Pasul 8
Puteți decora sandvișuri sau salată cu un fluture original. Gatiti un ou fiert tare (din care jumatate va fi "corpul" unui fluture), felii de carnat afumat sau branza taiata cret - "aripi", crenguțe de mărar - "antene". Faceți „ochi” din boabe de piper negru și decorați „spatele” cu pete sau dungi de muștar și ketchup.
Pasul 9
Decorează legumele cu flori. Tăiați legumele fierte și proaspete pentru gustări reci și salate cu un cuțit creț, transformându-le în crini, garoafe, mușețel. Luați o roșie densă și tăiați pielea cu o spirală de 1, 5 cm lățime cu un cuțit foarte ascuțit. Răsuciți spirala mai întâi strâns, apoi mai puțin strâns în formă de rozetă.
Pasul 10
Decorează salata cu o grămadă de struguri. Pentru a face acest lucru: pe o salată, al cărei vârf este uns cu maioneză, întindeți o grămadă de conserve de mazăre, faceți frunzele din pătrunjel.
Pasul 11
Simțiți-vă liber să experimentați. Și cel mai important - amintiți-vă că orice greșeală în proiectarea mesei festive poate fi bătută și transformată într-un punct culminant.
