În vacanța în familie, este plăcut să stai cu oaspeții la o masă frumos amenajată. Dar stăpâna casei are multe probleme. Când vă pregătiți să primiți oaspeți, gândiți-vă ce să gătiți și cum să faceți vacanța interesantă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Alegeți feluri de mâncare în funcție de motivul sărbătorii, de numărul de invitați, de ora din zi pentru care este programată vizita. Băuturile, vesela și tacâmurile sunt selectate în conformitate cu aceleași principii. Mesele trebuie preparate delicios și prezentate frumos. Este mai bine să serviți mai puține feluri de mâncare, dar faceți masa servită frumos. Pe masa festivă, pe lângă băuturile alcoolice, trebuie să existe băuturi nealcoolice - limonadă, apă minerală, suc, băutură din fructe etc.
Pasul 2
Decorați masa festivă cu flori. Ordinea de plasare a vaselor ar trebui să fie diferită, în funcție de meniu. În orice caz, urmați o anumită secvență și reguli. Așezați o farfurie superficială în fața fiecărui scaun, o masă deasupra acestuia și un șervețel pliat deasupra. În dreapta farfuriei, așezați un cuțit de cină și gustare cu o margine ascuțită. Furculițele ar trebui să fie în stânga, în sus. Așezați o lingură în dreapta farfuriei între snack bar și cuțite pentru cină. Așezați farfuria de pâine în stânga farfuriei mari. Pahare pentru băuturi - în spatele farfuriei din dreapta.
Pasul 3
Puneți vasele cu mâncare pe masă, oaspeții înșiși vor pune mâncarea pe farfurie. Dacă este planificată o cină mare de gală, luați vasele în jurul oaspeților, oferindu-le fiecăruia din partea stângă.
Pasul 4
Când primiți oaspeți la cină, serviți masa cu aperitive reci, care au o serie de avantaje față de o cină caldă. Vasele pot fi gătite treptat. Mâncărurile frumos așezate și decorate conferă mesei un aspect bogat și mai puține bătăi de cap pentru a le pregăti și servi.
Pasul 5
Designul are o mare importanță. Decorează-ți mâncarea cu alimente care se potrivesc gustului tău. Frunzele de salată, pătrunjelul, mărarul, feliile de lămâi, castraveții, roșiile sunt cele mai potrivite.
Pasul 6
Coniacul poate fi servit cu ceai, iar lichiorul sau coniacul pot fi servite cu cafea. Nu uita de desert. Așezați pe masă o vază de fursecuri, prăjituri sau tort.
