Tratarea și servirea mesei festive este o sarcină nu mai puțin importantă decât alegerea unui loc pentru sărbătoare, o listă de invitați și un scenariu. Este necesar să vă gândiți în prealabil la meniul corespunzător temei petrecerii și gusturilor oaspeților. Vârsta persoanei de naștere va juca un rol important în acest număr.
Ziua de naștere a copiilor
Pentru un copil, ziua de naștere este o sărbătoare specială. Aceasta înseamnă că tabelul trebuie să fie adecvat.
Merită luat în considerare faptul că copiii sunt adesea neglijent - pot vărsa suc sau arunca o bucată de tort pe lângă farfurie. Prin urmare, o condiție prealabilă va fi prezența unei fețe de masă luminoase de unică folosință pe masă. Vă poate afișa personajele de desene animate preferate, baloane etc. Merită să aveți grijă și de vesela de unică folosință. Dacă ziua de naștere este tematică, atunci vasele ar trebui să se potrivească și stilului - farfuriile, paharele și șervețelele pot fi asortate cu același model.
Dacă nu intenționați mese calde, atunci salatele ușoare trebuie să fie prezente pe masă. Pentru a reda pofta de mâncare a unui copil, acestea trebuie decorate - sub formă de floarea soarelui, o minge de fotbal, un iepuraș etc. Nu uitați de fructe, tartine, sandvișuri mici, fursecuri și dulciuri.
Cel mai important decor al mesei va fi un tort de ziua de naștere. Dacă vrei să-ți surprinzi copilul, atunci comandă-i un tort de mastic, care să conțină personajele tale de desene animate preferate. Toate delicii trebuie spălate cu suc, băutură din fructe sau ceai.
Dacă sărbătorirea zilei de naștere a copiilor are loc în natură (sub rezerva sezonului cald), atunci puteți face fără mese și scaune cu totul. O față de masă auto-asamblată pe iarbă va ajuta în acest sens. Confortul acestei opțiuni: economii, adecvarea mâncărurilor de unică folosință, feluri de mâncare simple (sandvișuri, tartine, legume, fructe, carne și pește pe cărbune sau grătar, sucuri, apă, ceai într-o oală), ca garnitură, o călătorie versiunea de cartofi delicioși coapte în cenușă este potrivită … Tortul clasic cu cremă poate fi înlocuit cu o compoziție de pepene verde din fructe, frișcă sau iaurt.
Ziua de naștere a adolescenților
Cel mai mare cadou pe care părinții îl pot oferi unui adolescent este să-l lase pe gazda suverană a petrecerii și să se retragă în timpul vacanței. Prin urmare, va fi mai logic dacă meniul este făcut chiar de eroul ocaziei, iar mama și tata vor trebui doar să ajusteze ușor și să aprobe bugetul evenimentului. Cu siguranță vor fi chifle, pizza, chipsuri, hamburgeri, băuturi carbogazoase cu zahăr - întreaga listă de alimente nesănătoase, dar atât de îndrăgite de adolescenți. Setarea mesei în acest caz este un lucru inutil, este mai bine să eliberați spațiu cât mai mult posibil pentru concursuri, tombole, pregătiți un televizor pentru conectarea unui laptop, o consolă de jocuri.
Pentru o vacanță atât de activă, bufetul este mai potrivit. Prezența unui număr mare de veselă de unică folosință va fi o condiție prealabilă. Acestea vor fi farfurii, pahare, furci și, dacă este necesar, linguri. Este mai bine să organizați o măsuță separată pentru băuturi și pahare.
Ziua de naștere a unui adult
Meniul este gândit în funcție de preferințele gustului, dietele și credințele oaspeților. De exemplu, dacă sărbătoarea se încadrează în momentul postului, mesele ar trebui furnizate fără ingrediente animale.
Masa este acoperită cu o față de masă festivă și veselă frumoasă. Asigurați-vă că cuțitul vine cu furculița. Este recomandabil ca oaspeții să aibă mai multe plăci de diferite diametre pentru confort. Șervețelele de unică folosință, precum și șervețelele individuale de țesut vor fi pe masă.
Într-o cameră mică, este mai bine să vă opriți la o schimbare treptată a vaselor; pentru un interior la scară mai mare, puteți încerca bufetul. De regulă, sărbătoarea începe cu un aperitiv ușor și gustări. În cantități mici, oaspeților li se oferă coniac, whisky, vodcă sau vin tare sau în sezonul rece - pumn, vin fiert sau grog.
Când starea de spirit a oaspeților se îmbunătățește, începe o conversație, puteți servi felul principal cu garnituri și salate. Sărbătoarea se încheie cu deserturi tradiționale: produse de patiserie, tort, înghețată, fructe, cafea și ceai.
