Pregătirea sărbătorii aniversare va fi mai puțin stresantă atunci când încredințați această muncă unor profesioniști. Și dacă vacanța este mică, atunci este foarte posibil să te descurci singur.
1. Pregătirea oricărei aniversări începe cu o listă de invitați, deoarece numărul de invitați va determina alte lucruri foarte importante: sala în care va avea loc sărbătoarea; costurile materiale și timpul de pregătire. Dacă sunt puțini oaspeți, atunci aniversarea poate fi ținută acasă - orice gazdă va accepta calm 8-10 persoane. Pentru mai multe, aveți nevoie deja de un spațiu închiriat și de ajutorul profesioniștilor.
2. Gândiți-vă la invitație - cum doriți să o aranjați. Dacă aceasta este o carte poștală, pe lângă data și ora, este indicat să se prescrie tipul de eveniment din ea: o cină de familie, o întâlnire tematică (pentru care veți avea nevoie de costume sau unele elemente), o masă tip bufet, o petrecere și așa mai departe. De asemenea, puteți invita personal sau telefonic, după ce ați discutat toate condițiile. Nu este obișnuit să invitați prin intermediul unei terțe părți.
3. Gândește-te la designul camerei pentru a crea o atmosferă festivă: flori, ghirlande, baloane cu inscripții, afișe, lozinci, desene sau fotografii ale eroului zilei. Dacă puneți flori pe masă, asigurați-vă că acestea nu blochează oaspeții unul de altul. Este mai bine să așezați un castron cu fructe sau un fel principal în centrul mesei.
4. Pregătiți vasele în prealabil: trebuie curățate, verificate pentru integritate și aflate dacă există suficiente salate, farfurii, furculițe și cuțite pentru toți oaspeții. Este mai bine să pregătiți coșuri speciale pentru pâine. Nu uitați de șervețele - țesături și hârtie, precum și de fețe de masă. Dacă fața de masă este de o culoare discretă, atunci puteți alege șervețele contrastante.
5. O atenție deosebită trebuie acordată setării mesei. Aranjați scaunele astfel încât distanța dintre oaspeți să fie de aproximativ 70 cm. Pe masă ar trebui să existe un agitator de sare și un ardei pentru piper. Și în fața fiecărui oaspete am pus o farfurie de luat masa, iar pe ea - un snack bar. Puneți cuțite și o lingură în dreapta farfuriei și o furculiță în stânga. Punem pahare, pahare de vin și pahare în fața dispozitivului, ușor spre dreapta. Când nu mai este necesară farfuria de gustări, aceasta se scoate și se servește al doilea fel. Înainte de servirea desertului, totul este îndepărtat de la masă, rămân doar pahare de vin de desert și șampanie, iar farfuriile de desert sunt servite.
6. Gândește-te la meniul de vacanță. Gândiți-vă dacă există vegetarieni, consumatori de carne sau iubitori de fructe de mare printre cei invitați și pregătiți feluri de mâncare în funcție de gusturile lor. Acest lucru vă va ajuta să achiziționați în avans toate produsele necesare. Dacă intenționați să faceți o mulțime de aperitive reci și salate, faceți mai puțin fierbinte și invers. Luați în considerare perioada anului: în verile fierbinți, nu aveți nevoie de multe feluri de mâncare fierbinți și grele, iar iarna salatele de fructe nu vor merge.
7. Este foarte bine dacă jocurile, concursurile, loteriile și miniaturile de jocuri mici sunt pregătite pentru oaspeți. Cu siguranță, printre cei dragi există o persoană care iubește și știe să facă acest lucru. De asemenea, aveți nevoie de cameră și muzică pentru a dansa și a juca după gusturile oaspeților (luați în considerare vârsta lor).
