Navruz Bayram este o sărbătoare antică musulmană. Data deținerii sale este 21 martie, când lungimea zilei este egală cu noaptea și apoi o depășește treptat. Primăvara intră în sfârșit în propria sa. Începutul recoltei de câmp, care este grija și speranța fermierilor.
Instrucțiuni
Pasul 1
Fiecare națiune are obiceiurile și tradițiile sale. Dar cel mai izbitor pentru toată lumea este Revelionul. Popoarele din diferite țări sărbătoresc începutul anului la date diferite. În țările musulmane din Asia, sărbătoarea începe pe 21 martie, ziua echinocțiului de primăvară, când începe munca pe teren. Natura se trezește din hibernare. Mugurii apar pe copaci, florile înfloresc, iar animalele și oamenii se bucură de apariția zilelor însorite. Sărbătoarea se numește Navruz, ceea ce înseamnă Anul Nou în farsi. Încă din trei milenii î. Hr., Navruz a fost una dintre cele mai importante sărbători ale populației.
Pasul 2
O mulțime de mâncăruri naționale delicioase sunt pregătite în vacanță. Principalul fel de mâncare al mesei festive este sumalak de primăvară. Trebuie să pregătiți acest fel de mâncare în avans. Cu șapte zile înainte de Navruz, boabele de grâu sunt îmbibate într-un lighean pentru germinare. După germeni, puteți prezice care va fi recolta anul acesta. Dacă lăstarii sunt lungi, atunci recolta va fi bună. Plăcintele "kok-samsa" sunt coapte, umplute cu trifoi, spanac, sacul ciobanului, quinoa, mentă. La desert, se servește nishalda - acestea sunt albușuri batute cu zahăr, la care se adaugă rădăcini aromate de plante. Pe masă trebuie să existe șapte nume de produse care să înceapă cu litera persană Sin: mere, ierburi proaspete, sumulak, fructe de cătină, oțet, usturoi, sumac. Și șapte produse începând cu litera Shin: bomboane, miere, vin, sirop, orez, zahăr, lapte.
Pasul 3
Multe evenimente sunt organizate în Navruz cu spectacole de artiști, grupuri de artă populară. Spectacolele arcașilor, bărbaților puternici-batyrs sunt frumoase. Oamenii puternici se desfășoară cu lupte naționale, concurează la ridicarea greutăților, la remorcare. Se organizează lupte cu cocoși și câini. Expozițiile meșterilor populari sunt fascinante pentru ochi. Niciun oaspete nu se întoarce acasă fără suveniruri frumoase. Opera prezintă comploturile vieții populare.
Pasul 4
Este obișnuit să sărbătorim prima zi de Navruz cu familia. De sărbători, ei vizitează rude, cunoscuți, fac cadouri și fac lucrări de caritate. Plantează pomi fructiferi, plătesc datorii, fac pace cu dușmanii, lansează porumbei, sar peste un foc. În aceste zile musulmanii vizitează locuri sfinte și moschei.
